Se você pensa que fazer uma dieta é sinônimo de sofrimento e restrição, está errado...
Cuidar da alimentação é o primeiro passo que damos para uma vida mais
saudável.
Entretanto cuidar da alimentação não significa que precisamos
fazer uma dieta revolucionária, nem que iremos ter que consumir
alimentos especiais, muito menos que teremos que passar fome se
desejamos emagrecer, ou comer muito se desejamos engordar.
Fazer
dieta não é receber um simples cardápio para seguir durante um período,
ter o resultado esperado e depois voltar tudo ao normal. Fazer dieta é
para toda a vida, é um investimento no presente e futuro, é um a mudança
de hábito, é a garantia de nossa qualidade de vida.
O
acompanhamento nutricional é a forma ideal de saber o quanto e como
poderemos montar nosso cardápio, que alimentos são mais adequados ao
nosso objetivo, aprender mais sobre alimentos e nutrientes, que
nutrientes necessitamos, como deve ser nosso padrão alimentar dentro de
dados como sexo, idade, peso, altura, tipo de atividade física,
objetivo, percentual de gordura corporal, exames laboratoriais, hábitos
alimentares e outros. Essa é a verdadeira função do nutricionista.
Cortar
os alimentos da dieta não é o ideal por não trabalhar o hábito
alimentar, por representar em muitos casos um ato precipitado e
exagerado. Acrescentar alimentos em detrimento de outros, ou suplementos
sem a devida avaliação da necessidade é uma atitude arriscada e na
maioria das vezes sem resultados. Não existem alimentos especiais,
existem combinações condizentes com nossa necessidade e objetivo. Não
existem alimentos condenáveis, mas quantidades prejudiciais, salvo
exceções. Uma combinação de alimentos monta a dieta saudável. Quanto
maior a variedade, mais nutrientes estaremos oferecendo, e saber
escolher é o grande objetivo de uma dieta realmente eficaz.
Durante
o acompanhamento avalia-se o objetivo atingido, verificam-se os pontos
fáceis de seguir, os mais difíceis, definem-se metas, mostram-se opções,
melhora-se o cardápio, e muda-se a dieta conforme a necessidade. Tudo
de forma personalizada, por isso o acompanhamento nutricional é um
trabalho individual e não a prescrição de um dieta igual para todos.
Trabalhar
hábitos não é restringir por completo, salvo casos especiais, é mudar
conforme aceitação e necessidade. Não adianta deixar de comer hoje para
amanhã comer o dobro ou o triplo, o importante é tornar os bons hábitos
alimentares um estilo de vida, que nos acompanhe para sempre. Isso faz
com que, com o tempo, montar o cardápio ideal seja algo tão fácil e
prático como acordar e dormir.
O acompanhamento nutricional é tão importante quanto o acompanhamento personalizado de uma atividade física.
Basta ter coragem e perceber que essa mudança só trará benefícios para o seu corpo.
Apenas tente e perceba os resultados.
Grande abraço,
Renato Luiz Cazula - Personal Trainer - CF TRAINER Treinamento Circuito Funcional
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